Note di degustazione: Il Lazio Shiraz IGT di Casale del Giglio si presenta con un inconsueto spessore organolettico. Al naso emergono note speziate e di frutta matura, come prugna e amarena, insieme a sfumature di tabacco. Al palato è avvolgente e articolato, con tannini morbidi e una buona struttura. Il finale è lungo e persistente. Un vino perfetto per accompagnare secondi piatti di carne.