PIEDIROSSO IGP – CANTINA DEL TABURNO

Nome Cantina: Cantina del Taburno

Denominazione: Piedirosso Beneventano IGP

Provenienza: Benevento (BN) – Campania

Uvaggio: Piedirosso 100%

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75l

Allergeni: Sono presenti solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Rosso

Note di degustazione: Il Piedirosso Beneventano IGP della Cantina del Taburno è prodotto con uve provenienti dai terreni collinari dell’area di produzione D.O.C. Taburno. Si tratta di un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con un bouquet di frutti rossi e neri, spezie e una leggera nota di vaniglia derivante dall’affinamento in barrique nuove per circa quattro mesi. In bocca è un vino strutturato ma allo stesso tempo fresco, con tannini presenti ma morbidi. Il finale è lungo e persistente. È l’ideale da degustare in compagnia, magari accompagnato da primi piatti di terra.