GRATICCIAIA NEGROAMARO IGP – AGRICOLA VALLONE

Nome Cantina: Agricole Vallone
Denominazione: GRATICCIAIA Negroamaro Salento IGP
Provenienza: Lecce (LE) – Puglia
Uvaggio: Negroamaro
Alcol: 14% vol
Formato: 750 ml
Allergeni: Sono presenti solfiti
Temperatura di servizio: 18-20°C
Momento per degustarlo: Adatto per occasioni importanti, per essere abbinato a piatti importanti o per essere gustato da solo in momenti di meditazione
Tipologia: Vino rosso secco, di grande struttura e complessità
Note di degustazione: GRATICCIAIA è il simbolo del Negroamaro salentino nel mondo, prodotto solo in particolari annate ed in quantità limitatissime. Colore granato scuro. Al naso emergono note speziate e fruttate, come la ciliegia sotto spirito e la confettura di prugne, insieme a sfumature balsamiche e di tabacco. Al palato è potente ed elegante, con una trama tannica densa e setosa che si fonde con un’ottima freschezza. Il finale è lunghissimo e persistente.